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测定意义：
丁香酚类化合物，包括丁香酚、甲基丁香酚、乙酰基异丁香酚等，其主要官能团为与苯环相连的酚羟基、烯丙基以及一个甲氧基及其衍生物，具有麻醉、抑菌、抗氧化等多种药理作用。
丁香酚，是无色或苍黄色液体，有强烈的丁香香气，不溶于水。存在于大部分植物的根茎叶中和植物挥发油中。主要用于抗菌， 降血压；也可用于香水香精以及各种化妆品香精和皂用香精配方中，还可以用于食用香精的调配。
测定原理：
丁香酚类化合物在280nm下有吸收峰，可以利用高效液相色谱法测定其含量（丁香酚在283nm下有吸收峰）。
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