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菊苣酸(Cichoric acid)含量

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 测定意义:
菊苣酸是菊苣和紫锥菊中极为重要的免疫活性成分之一。近年来的药理研究表明,菊苣酸具有增强免疫功能和抗炎作用,并能抑制透明质酸酶,保护胶原蛋白免受可导致降解的自由基的影响,还具有抑制HIV1整合酶的作用。
 
测定原理:
菊苣酸在330nm处有吸收峰,可以用高效液相色谱法测定其含量。

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