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测定意义:
柠檬烯,是一种天然的功能单萜。可用作合成橡胶、香料的原料,也用作溶剂;用作磁漆、假漆和各种含油树脂、树脂蜡、金属催干剂和溶剂;用于制造合成树脂合成橡胶;用于调合橙花香精、柑桔油香精等;也可制成柠檬系精油的代用品。柠檬烯具有良好的镇咳、祛痰、抑菌作用,复方柠檬烯在临床上可用于利胆、溶石、促进消化液分泌和排除肠内积气。(-)-柠檬烯是柠檬烯的左旋异构体。
测定原理:
香气类物质具有低沸点易挥发的特点,因此可以利用气相色谱法测定其含量。
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