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测定意义
AAO是定位于植物细胞壁的糖蛋白,属“蓝铜氧化酶”家族。细胞壁内的抗坏血酸和AAO与细胞壁的代谢和生长有着密切的联系。AAO 氧化 AsA 所形成的 MDHA 可通过质膜上的细胞色素b还原,该过程有电子的跨膜运输从而促进细胞生长。
测定原理
AAO可直接氧化AsA,通过测定AsA的氧化量,可计算得AAO活力。
实验中所需仪器及设备
研钵、冰、低温离心机、紫外分光光度计、1ml石英比色皿、可调式移液器、双蒸水
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