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可溶性淀粉合成酶(SSS)试剂盒 光度法

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 SSS(EC 2.4.1.21)通常以游离态存在于质体基质中,催化淀粉链延长,主要负责支链淀粉的合成。SSS 催化ADPG 与淀粉引物(葡聚糖)反应,将葡萄糖分子转移到淀粉引物上,同时生成ADP,在反应体系中添加的丙酮酸激酶、己糖激酶和6-磷酸葡萄糖脱氢酶依次催化NADP+还原为NADPH,NADPH 生成量与前一步反应中ADP 生成量呈正比,340nm 下测定NADPH 增加量即可计算SSS 活性。""

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